Extra quotidiano

Molto spesso le persone con determinate patologie e soprattutto gli anziani si ritrovano le caviglie gonfie , purtroppo danno poca importanza a questo segno clinico che il più delle volte anticipa una condizione patologica che si sta instaurando o che al più presto potrebbe verificarsi in quell’organismo.
Il termine giusto da usare sarebbe quelli di edemi declivi , ovvero accumulo di fluidi nelle parti basse del nostro corpo come i piedi e nella maggior parte dei casi , alle caviglie.
Gli esperti dell’Humanitas in un breve ma efficiente articolo hanno discusso e poi dato dei consigli alle persone che purtroppo hanno frequentemente questo problema.

Gli edemi in generale possono presentarsi in svariate occasioni e per una marea di motivi , alla base però vi è sempre un problema legato alla sedentarietà , ecco perchè gli anziani e le donne gravide ne soffrono molto di più rispetto agli altri individui.
Ma l’accumulo di liquidi può essere anche causato da un uso improprio di medicinali , all’azione di alcuni ormoni, o a patologie importanti quali scompenso cardiaco, insufficienza renale o epatica.
Inoltre quando il gonfiore si presenta ad entrambe le caviglie , molto spesso la causa è un’insufficienza venosa bilaterale o infiammazioni delle articolazioni oppure si pensa all’ aumento della pressione a livello dei capillari o a una diminuzione della pressione oncotica.

In caso di persistenza di questo segno è opportuno rivolgersi al proprio medico di medicina generale che prontamente dovrebbe iniziare ad indagare su questo deficit, soprattutto quando l’individuo ha già dei problemi cardiovascolari , renali ed epatici.
Nel caso sia un segno sporadico esistono dei rimedi che risultano sufficienti , come sollevare leggermente gli arti quando ci si sdraia, riducendo l’apporto di sale quando si mangia , perdendo qualche chilo di troppo o semplicemente cercare di svolgere un pò di attività fisica.
Nel caso invece il gonfiore è associato ad un trauma , come succede negli sportivi, possono essere utili fasciature contenitive e impacchi di ghiaccio associati ad un pò di giorni di totale riposo.

Domande frequenti riguardano proprio il veganesimo e quindi la dieta vegan , soprattutto molto di noi credono di sapere come funziona e quali sono i veri principi ma in verità sanno poco e soprattutto le informazioni sono sbagliate.
E’ sempre più in aumento il numero delle persone che decide di approcciarsi ad un nuovo stile di vita alimentare , seguendo quella che viene definita una dieta vegana.
Questa si basa esclusivamente sul consumo di cibi vegetali, escludendo del tutto i cibi di origine animale e tutti i suoi derivati.
In questo articolo cercheremo di mostrarvi in modo equo i vantaggi che potrebbe apportare questo nuovo modo di mangiare.

Gli esperti della Società scientifica di nutrizione vegetariana (SSNV) cin merito alla dieta vegana ci tengo a sottolineare che questa escludendo i cibi di origine animale riduce notevolmente il rischio di incorrere in patologie correlate all’eccessivo consumo di cibi animali , quali ipertensione , diabete e obesità oltre a ridurre il rischio di sviluppare anemia da carenza di ferro.
Il problema riguardo un pò il modello da seguire quando bisogna mettere a tavola un piatto vegan, in particolare il dubbio sorge sulla porzione ideale di carboidrati e di grassi definiti “buoni”.
Il metodo è stato pubblicato  sul Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.

Il metodo chiamato PiattoVeg privilegia il consumo di vegetali made in Italy , ovvero che rispettino quella che ancora oggi è la dieta più importante al mondo, quella Mediterranea.
I cibi scelti sono: cereali, cibi proteici come legumi e derivati, verdure, frutta, frutta secca e semi, olio d’oliva e di semi, i cibi di origine animali sono assolutamente esclusi poichè non sono ritenuti necessari al raggiungimento del fabbisogno quotidiano raccomandato dai nutrienti.
Per chi fosse interessato sul web girano dei modelli di dieta vegan davvero molto facili da mettere in pratica e soprattutto efficaci.