Quando si parla di impianti elettrici per produrre birra, molto spesso, la maggior parte delle persone tendono a fare riferimento alle resistenze a bassa densità di potenza. Ma cosa sono esattamente? Facciamo un po’ di chiarezza al riguardo:
La resistenza sia che venga utilizzata nel mash o in bollitura si trova a contatto con il mosto. A differenza con l’acqua ad esempio, il mosto contiene zuccheri e altri elementi organici. Quest’ultimi se vengono collocati a contatto con un calore eccessivo rischiano di bruciarsi. E allora la domanda è: cosa bisogna fare al riguardo?More Link